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家常菜炒莲藕
家常菜炒莲藕

家常菜炒莲藕

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.14 05:53

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主料

  • 莲藕 :300

辅料

  • 葱 :适量
  • 白醋 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常菜炒莲藕的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 家常菜炒莲藕的做法图解二
    第二步
    2.把莲藕刨皮切片用水洗掉淀粉再沥干水备用
  • 家常菜炒莲藕的做法图解三
    第三步
    3.准备好葱蒜
  • 家常菜炒莲藕的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油加热
  • 家常菜炒莲藕的做法图解五
    第五步
    5.放入葱头跟蒜暴香
  • 家常菜炒莲藕的做法图解六
    第六步
    6.放入藕片
  • 家常菜炒莲藕的做法图解七
    第七步
    7.加盐
  • 家常菜炒莲藕的做法图解八
    第八步
    8.放酱油
  • 家常菜炒莲藕的做法图解九
    第九步
    9.放醋
  • 家常菜炒莲藕的做法图解十
    第十步
    10.加入葱花即可
  • 家常菜炒莲藕的做法图解十一
    第十一步
    11.完成

烹饪技巧

  • 莲藕要提前洗好切片用淡嚓醋水泡出其淀粉使藕吃起来更爽口

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