家常冬阴功海鲜汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.07 03:21

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主料

• 青口贝 ：2个
• 小米椒 ：2个
• 小西红柿 ：2个
• 香茅 ：80
• 兰姜 ：20
• 草菇 ：40
• 虾 ：2个
• 柠檬叶 ：4
• 鱿鱼花 ：35

辅料

• 冬阴功酱 ：50
• 三花淡奶 ：20
• 鸡汤 ：400

具体步骤

• 第一步
  1.香茅拍裂,切成2公分小段。兰姜去皮切片。草菇切成两半。虾剪须、开背、去筋。
• 第二步
  2.菇煮2分钟，虾煮1分钟，捞出备用。
• 第三步
  3.将香茅50克，兰姜15克，柠檬叶3克，放入400克的鸡汤里，煮5分钟，过滤。
• 第四步
  4.将过滤好的汤放入锅中烧开，放入剩的香茅、柠檬叶、虾、草菇、兰姜、小西红柿，加入冬阴功酱煮开。
• 第五步
  5.最后加入三花淡奶即可。

烹饪技巧

• 最后加入三花淡奶

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冬阴功海鲜汤

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包含食材

• 草菇
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