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自己做的香葱面包
自己做的香葱面包

自己做的香葱面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.08 12:35

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主料

辅料

  • 黄油35
  • 酵母粉 :5
  • 水 :150
  • 白砂糖60
  • 盐 :3
  • 香葱馅料 :适量

具体步骤

  • 自己做的香葱面包的做法图解一
    第一步
    1.将所有材料放入面包桶内(香葱馅鸡蛋液除外)
  • 自己做的香葱面包的做法图解二
    第二步
    2.启动和面程序20分钟,面团揉至出膜
  • 自己做的香葱面包的做法图解三
    第三步
    3.发至两倍大
  • 自己做的香葱面包的做法图解四
    第四步
    4.取出排气分成小份
  • 自己做的香葱面包的做法图解五
    第五步
    5.擀成牛舌状
  • 自己做的香葱面包的做法图解六
    第六步
    6.从一端卷起后,放入烤盘,进行二次发酵
  • 自己做的香葱面包的做法图解七
    第七步
    7.用锋利的刀片划开口子,将香葱馅料均匀的铺在用刀割过的切口上
  • 自己做的香葱面包的做法图解八
    第八步
    8.放入170度预热好的烤箱,中层烤15分钟即可

烹饪技巧

  • 1喜欢吃葱的可以馅料里多放一点,还能加一些大蒜提味,这样味道会更香。2喜欢吃甜的朋友可以在面团制作过程中多放一点糖,这样面包会偏甜一点。

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