快手烧麦

具体步骤

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  第一步
  1.糯米洗净，提前一晚上浸泡
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  第二步
  2.干香菇洗净，提前一晚上浸泡
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  第三步
  3.糯米隔水蒸熟，冷却待用。
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  第四步
  4.香菇切末，猪肉切成肉末。
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  第五步
  5.放熟猪油化开，放肉末，香菇碎翻炒。加入盐，生抽，老抽翻炒均匀。（为了健康着想，没有放鸡精。要鲜一点，可以适量放一点。）
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  第六步
  6.盛出待用。
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  第七步
  7.砧板上放一点面粉，把饺子皮擀大一点。
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  第八步
  8.把炒好的糯米包入饺子皮内，上屉蒸5-6分钟。装入盆子，可以吃了。