家常菜油焖笋

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜雷笋
• 
  第二步
  2.去壳
• 
  第三步
  3.用刀拍碎切段
• 
  第四步
  4.准备蒜瓣，八角，干辣椒
• 
  第五步
  5.热锅下蒜瓣，干辣椒爆香
• 
  第六步
  6.放笋段大火翻炒
• 
  第七步
  7.放点老酒
• 
  第八步
  8.酱油，醋，蚝油，糖依次加入
• 
  第九步
  9.翻炒均匀
• 
  第十步
  10.多放点水没过笋，大火烧开转中火焖
• 
  第十一步
  11.焖好了
• 
  第十二步
  12.淋点芝麻油出锅
• 
  第十三步
  13.香喷喷的油焖笋出锅喽～