自己做的三丝饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：土豆和洋葱去皮洗净
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  第二步
  2.洋葱切细丝
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  第三步
  3.拿一个大点的容器,土豆用擦丝器擦成丝。
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  第四步
  4.把葫芦瓜擦成细丝
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  第五步
  5.洋葱丝放到容器里,加鸡蛋、盐、五香粉、鸡精拌匀,腌三分钟。
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  第六步
  6.腌好的三丝会出点水加面粉调成糊状(决得粘稠可加少许水)
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  第七步
  7.锅里油烧热,放一大勺面糊,用锅铲摊成薄一点的面饼。
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  第八步
  8.煎至两面金黄
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  第九步
  9.煎好的三丝饼放案板上
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  第十步
  10.用刀切成棱形块装盘就可以了