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果酱小酥饼
果酱小酥饼

果酱小酥饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.01 11:06

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主料

辅料

  • 奶粉35
  • 鸡蛋半个
  • 盐 :微量
  • 果酱 :适量
  • 细砂糖 :15

具体步骤

  • 果酱小酥饼的做法图解一
    第一步
    1.黄油打发
  • 果酱小酥饼的做法图解二
    第二步
    2.加入白糖,盐打发
  • 果酱小酥饼的做法图解三
    第三步
    3.打发蓬松
  • 果酱小酥饼的做法图解四
    第四步
    4.分次加入鸡蛋液打发
  • 果酱小酥饼的做法图解五
    第五步
    5.打发好以后
  • 果酱小酥饼的做法图解六
    第六步
    6.然后筛入奶粉,低筋粉
  • 果酱小酥饼的做法图解七
    第七步
    7.筛好以后
  • 果酱小酥饼的做法图解八
    第八步
    8.揉成团
  • 果酱小酥饼的做法图解九
    第九步
    9.分成剂子
  • 果酱小酥饼的做法图解十
    第十步
    10.用筷子或者手捏个小洞
  • 果酱小酥饼的做法图解十一
    第十一步
    11.然后挤上果酱
  • 果酱小酥饼的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱预热 180° 12-15分钟
  • 果酱小酥饼的做法图解十三
    第十三步
    13.烤好取出

烹饪技巧

  • 烤的时候观察火候

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