美味的卤面

具体步骤

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  第一步
  1.蒜苔洗净切段，五花肉切片备用
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  第二步
  2.炒锅放适量油，放入肉片煸炒。
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  第三步
  3.炒至出油，肉片微黄，加出老抽，炸出香味。
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  第四步
  4.放入蒜苔，加入半碗水，加入盐、五香粉、生抽，炒2至3分即可。
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  第五步
  5.蒸锅加入适量水，大火烧开。
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  第六步
  6.洗净双手，把面条抖开，长的可以扯断。（因为蒸熟的面条容易粘连）。
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  第七步
  7.分次把面条与菜及汤汁搅拌均匀。
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  第八步
  8.搅拌均匀后，汤汁差不多正好，或稍微多一点。
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  第九步
  9.拌好的面条放上蒸锅，大约20分钟即可。