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红豆糯米烧
红豆糯米烧

红豆糯米烧

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.03 07:51

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主料

  • 红豆1/2量米碗
  • 糯米粉 :2.5量米碗

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.煮红豆沙,水放少一点,需要的是比较稠的红豆沙。(ps煮豆子比较费时费事,把豆子洗干净用一点水一起泡在冰箱里比较容易快点煮烂哦)喜欢吃甜的红豆沙多加些糖
  • 红豆糯米烧的做法图解二
    第二步
    2.拿一个大容器,倒入刚煮好的红豆沙,加入糯米粉。。。
  • 红豆糯米烧的做法图解三
    第三步
    3.和好的红豆糯米粉混合物。
  • 红豆糯米烧的做法图解四
    第四步
    4.手搓丸子般大的粉团,稍稍压扁。
  • 红豆糯米烧的做法图解五
    第五步
    5.搓好的粉团子。
  • 红豆糯米烧的做法图解六
    第六步
    6.煮水。。。
  • 红豆糯米烧的做法图解七
    第七步
    7.等水开了,放入粉团子。
  • 红豆糯米烧的做法图解八
    第八步
    8.粉团子熟后,把水倒掉,(水不要全倒掉,留一点点)
  • 红豆糯米烧的做法图解九
    第九步
    9.加入红糖,熄火,搅拌均匀。

烹饪技巧

  • 煮豆子比较费时费事,把豆子洗干净用一点水一起泡在冰箱里比较容易快点煮烂加红糖前,水不要全倒掉,留一点点除了煮好团子加红糖吃以外,还可以直接蒸来吃哦

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