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家常菜的一种,主要原材料是芦蒿,豆干,调料些许。芦蒿洗净切断,豆干切成长条,炒的时候先放豆干,在放芦蒿,最后加入调料,一道菜就做好了。芦蒿对缓解心血管病有预防作用,所以老年人应该多吃此菜,防止高血压,高血脂等疾病的困扰。
芦蒿最好不要用刀切!
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斌虾美味
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