首乌芝麻糊

具体步骤

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  第一步
  1.各种材料预先泡发好，首乌较硬泡发时间要一天以上，泡好后最好切碎点
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  第二步
  2.取破壁机调到五谷键，下首乌与适量的水，水量最好在刚没过刀片，先低速后高速，约打60秒，操作两次，再下芝麻
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  第三步
  3.下紫米
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  第四步
  4.下花生酱
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  第五步
  5.同样破壁机调到五谷键，先低速后高速，约打60秒，共操作两次
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  第六步
  6.取出打好的首乌芝麻糊盛好（想煮多少煮多少，其余的可放冰箱短期待用）
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  第七步
  7.取一碗水下适量的冰糖，煮溶化
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  第八步
  8.下一个人份量的首乌芝麻糊，约半碗，小火煮沸，关火即可食用