快速面包小布利

具体步骤

• 第一步
  1.除黄油之外的材料放入搅拌缸内，开启厨师机，慢速搅拌3分钟，高速搅拌5分钟。
• 第二步
  2.放入黄油丁，继续慢速3分钟，高速5分钟，搅打完成。
• 第三步
  3.盖保鲜膜，静置30分钟。
• 第四步
  4.30分钟后的面团。
• 第五步
  5.将面团取出，用擀面杖擀压排气。
• 第六步
  6.均分成18份，滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟。
• 第七步
  7.将其依次搓成一头尖的圆锥形。
• 第八步
  8.依次擀长,呈圆锥形。
• 第九步
  9.自宽的一边卷起。
• 第十步
  10.码在烤盘内，预留足够的空间，防止粘连。
• 第十一步
  11.烤箱内喷水，开启烤箱发酵功能，发酵30分钟。
• 第十二步
  12..取出发酵好的面包，表面刷蛋液。
• 第十三步
  13.撒白芝麻。
• 第十四步
  14.烤箱预热，将其送入。
• 第十五步
  15.180度，烤20分钟，表面金黄色即可出炉。