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口感极佳的奶香牛角包
口感极佳的奶香牛角包

口感极佳的奶香牛角包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.20 08:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 口感极佳的奶香牛角包的做法图解一
    第一步
    1.将所有材料放入面包桶内
  • 口感极佳的奶香牛角包的做法图解二
    第二步
    2.启动和面程序20分钟
  • 口感极佳的奶香牛角包的做法图解三
    第三步
    3.面团揉至出膜
  • 口感极佳的奶香牛角包的做法图解四
    第四步
    4.发至两倍大
  • 口感极佳的奶香牛角包的做法图解五
    第五步
    5.取出排气分成小份
  • 口感极佳的奶香牛角包的做法图解六
    第六步
    6.擀成长舌状
  • 口感极佳的奶香牛角包的做法图解七
    第七步
    7.把面饼卷起
  • 口感极佳的奶香牛角包的做法图解八
    第八步
    8.放入烤盘进行二次发酵,发至两倍大刷上一层蛋液
  • 口感极佳的奶香牛角包的做法图解九
    第九步
    9.放入170度预热好的烤箱,中层,烤18分钟

烹饪技巧

  • 1,卷至时一定要卷紧,以防烤制时涨开。2,面包放凉后再吃,用面包袋包装密封起来。

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美美的小桌

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