口感极佳的火腿肠炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.19 04:16

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主料

• 火腿肠 ：1根
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 空心菜梗 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鸡蛋打在碗里，火腿肠切成片
• 
  第二步
  2.锅烧热放油，把蛋液倒锅里摊成蛋皮
• 
  第三步
  3.加入菜梗同炒
• 
  第四步
  4.倒入火腿肠翻炒，把蛋皮用锅铲切成小块，放盐
• 
  第五步
  5.调味，关火起锅

烹饪技巧

• 摊蛋皮的时候火不要太大，鸡蛋很容易焦，打中火就好

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火腿肠炒蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 火腿肠

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