简易版凉拌芜菁

具体步骤

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  第一步
  1.这就是原材料芜菁，天津人叫它撇咧
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  第二步
  2.去掉外皮，一定要将筋去干净，洗净备用
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  第三步
  3.芜菁先切薄片，再切细丝
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  第四步
  4.用盐将芜菁腌10分钟
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  第五步
  5.腌后的芜菁用手挤掉多余的水分，切蒜末放其上
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  第六步
  6.热点花椒油
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  第七步
  7.将花椒油泼在蒜末上，撒点鸡精拌匀即可