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美味的清蒸黄花鱼
美味的清蒸黄花鱼

美味的清蒸黄花鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.23 12:14

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主料

  • 黄花鱼 :1条

辅料

  • 盐 :适量
  • 花生油适量
  • 葱 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的清蒸黄花鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备好姜片葱段,葱花切碎待用
  • 美味的清蒸黄花鱼的做法图解二
    第二步
    2.鱼叫商贩宰杀好后,回到家用水在洗一下,鱼身上打几条花刀,洗净鱼待用
  • 美味的清蒸黄花鱼的做法图解三
    第三步
    3.打过花刀的鱼,放入姜片,葱段料,盐,腌20分钟,我是用圆盘蒸鱼,所以切成两半。料酒可以去腥,白酒也可以用
  • 美味的清蒸黄花鱼的做法图解四
    第四步
    4.20分钟后将鱼装盘上锅蒸,鱼肚子里放点姜片和葱段
  • 美味的清蒸黄花鱼的做法图解五
    第五步
    5.鱼蒸15到20分钟就可以出锅了,这时就浇上适量的酱油,洒上葱花,锅里烧热花生油淋到鱼身上就好了,美味佳肴就是那么简单

烹饪技巧

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