美味的清蒸黄花鱼

具体步骤

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  第一步
  1.把黄花鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净。
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  第二步
  2. 里外均匀的抹少许盐，腌渍5分钟。
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  第三步
  3. 将其背部划刀，用筷子垫起，放入盘中。
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  第四步
  4. 撒一些姜末。
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  第五步
  5. 锅烧开水，放入锅中。
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  第六步
  6. 旺火蒸制15分钟。
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  第七步
  7. 把蒸熟的黄花鱼，重新放入鱼盘。
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  第八步
  8. 淋入适量蒸鱼豉油。
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  第九步
  9. 最后烧适量的热油，浇在上面，即可上桌品味。