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家常菜鱼香豆腐
家常菜鱼香豆腐

家常菜鱼香豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.02 12:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜鱼香豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,白的汤是蒸鱼的汤,
  • 家常菜鱼香豆腐的做法图解二
    第二步
    2.香菜切段,
  • 家常菜鱼香豆腐的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切丁,
  • 家常菜鱼香豆腐的做法图解四
    第四步
    4.葱姜蒜切碎,
  • 家常菜鱼香豆腐的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油,放葱姜蒜爆香,
  • 家常菜鱼香豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放胡萝卜丁炒一下,
  • 家常菜鱼香豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放泡椒翻炒均匀,
  • 家常菜鱼香豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放蒸鱼的汤,再放鲜酱油和盐,
  • 家常菜鱼香豆腐的做法图解九
    第九步
    9.勾芡,
  • 家常菜鱼香豆腐的做法图解十
    第十步
    10.盛碗里备用,
  • 家常菜鱼香豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.用平锅把豆腐两面煎黄,
  • 家常菜鱼香豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.摆到盘里,
  • 家常菜鱼香豆腐的做法图解十三
    第十三步
    13.用勺浇上料汁,
  • 家常菜鱼香豆腐的做法图解十四
    第十四步
    14.撒上香菜即可。

烹饪技巧

  • 豆腐不要煎太老,煎黄就行,料汁要味足。

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