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咸香的韭菜粉丝
咸香的韭菜粉丝

咸香的韭菜粉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.13 06:44

广东这个地方吃炒粉丝那可是家常菜,当然也是地方小吃。今天介绍的是韭菜粉丝,它是由韭菜和粉丝炒在一起烹饪成的美食。韭菜和粉丝都是市场上容易买到且便宜的食材。韭菜可以当药用,具有健胃、提神、补肾助阳、固精等功效。所以韭菜粉丝那可是美味。

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主料

辅料

  • 干红辣椒 :1个
  • 葱 :1棵
  • 生抽 :1勺
  • 花生油I勺
  • 盐 :5

具体步骤

  • 咸香的韭菜粉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备韭菜,粉丝。
  • 咸香的韭菜粉丝的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗净,切段备用。
  • 咸香的韭菜粉丝的做法图解三
    第三步
    3.粉丝入锅煮熟,捞出待用。
  • 咸香的韭菜粉丝的做法图解四
    第四步
    4.葱、干红辣椒切碎。
  • 咸香的韭菜粉丝的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油,下葱、干红辣椒炒香,加入韭菜。
  • 咸香的韭菜粉丝的做法图解六
    第六步
    6.再加入粉丝炒匀。
  • 咸香的韭菜粉丝的做法图解七
    第七步
    7.倒入生抽快速炒匀,关火加盐调味。

烹饪技巧

  • 1、韭菜不宜炒制时间过长,时间长了颜色发黄,营养也损失了。

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