为自己做一道胡萝卜炖羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.羊肉切大块。
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  第二步
  2.凉水下锅焯羊肉，水里加料酒。
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  第三步
  3.焯出羊肉血沫。
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  第四步
  4.压力锅里放入姜，葱，花椒，热水，羊肉炖制。
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  第五步
  5.胡萝卜去皮。
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  第六步
  6.切滚刀块。
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  第七步
  7.7炖好的羊肉连汤盛出一部分到锅里。
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  第八步
  8.放入羊肉，盐。
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  第九步
  9.炖到胡萝卜变软，即可关火，放胡椒粉，老陈醋，少许香油，生抽调味儿。
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  第十步
  10.盛入碗中。
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  第十一步
  11.汤鲜肉香的胡萝卜炖羊肉。