自己做的炸酱面

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.03 08:27

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主料

• 面条 ：250
• 猪肉 ：50

辅料

• 老抽 ：10ml
• 葱 ：适量
• 黄豆酱 ：15
• 蒜 ：适量
• 黄瓜 ：一根
• 盐 ：10

具体步骤

• 第一步
  1.因为初学期间，没有拍照。
• 第二步
  2.第一步，把猪肉切小丁，葱蒜切沫，黄瓜擦丝。
• 第三步
  3.第二步，锅里热油，放猪肉翻炒到变色后加葱蒜。炒出香味后加老抽，黄豆酱继续翻炒。约一两分钟后加约一碗量的水。
• 第四步
  4.关小火熬至汤汁收浓后，根据个人口味加适量鸡精即可出锅。
• 第五步
  5.另取一锅加水烧开后，下面条煮熟后捞到碗里，浇上炸酱。放上黄瓜丝，可以开动喽！

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