爱上牛奶蛋白羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.16 10:30

• 3330人看过
• 1100
• 收藏

主料

• 蛋清 ：1个

辅料

• 牛奶 ：200ml
• 细砂糖 ：5

具体步骤

• 第一步
  1.向蛋清中加入1汤匙细砂糖，搅匀
• 第二步
  2.牛奶加热至边缘稍沸腾的状态
• 第三步
  3.倒入蛋清中，边倒边快速搅拌
• 第四步
  4.过滤2次
• 第五步
  5.倒入容器中，约8分满，盖上保鲜膜
• 第六步
  6.放入已经烧开水的蒸锅中，盖上盖子，开中火蒸约15分钟，关火后等待2~3分钟再揭盖

烹饪技巧

• 1.牛奶倒入蛋白中一定要边搅拌边倒，不然蛋白会被烫成蛋花。2.根据自己口味调整甜味。

1100

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

天天酒酒

共有497个成果

TA的其他成果

查看全部

牛奶蛋白羹

16

已被2186人参考

牛奶蛋白羹，可以在里面放了很多喜欢吃的鸡蛋也可以在制作的时候在里面多加一些黄豆，它的味道吃起来才会更好，而且你们也都应该记住。我非常喜欢在家里面自己试着做一下这……

包含食材

• 瘦肉

相关做法

瘦肉

• 
  鹌鹑蛋银鱼肉饼汤
  12人点赞
• 
  枸杞百合莲子蒸肉饼汤
  16人点赞
• 
  家常青菜瘦肉粥
  13人点赞

热门推荐

• 糖画
• 马蹄糕的做法
• 沸腾鱼
• 去火的中药
• 水信玄饼
• 醋溜土豆丝
• 金盏花水
• 西葫芦炒鸡蛋

全部其他的“牛奶蛋白羹”做法

• 
  曲奇爱猫

爱上牛奶蛋白羹评论

发表评论需要登录

评论

• 
  青菜瘦肉粥

  早餐如何吃得更有营养，当然是要搭配一碗可口的粥啦，早晨起来喝……

• 
  粉蒸肉

  粉蒸肉制作非常的简单，粉蒸肉中铁的含量极为丰富，所以经常吃木……

• 
  清蒸肉饼汤

  清蒸肉饼汤，是一道以瘦肉为主要原材料经过清蒸而成的美味汤。这……

• 
  椰子瘦肉汤

  椰子瘦肉汤是一道非常好的美白祛痘汤，椰子有清心养神、健脾益肾……