爱上蛋白椰蓉芝麻球

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.16 11:05

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主料

• 蛋白 ：1个
• 椰蓉 ：50
• 低筋面粉 ：50
• 芝麻 ：20

辅料

• 细砂糖 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.把椰蓉、芝麻，低筋面粉和细砂糖混合
• 
  第二步
  2.将蛋白打散，不要产生太多的泡沫。
• 
  第三步
  3.把蛋白倒在椰蓉里。
• 
  第四步
  4.用手搅拌均匀，揉成一个面团
• 
  第五步
  5.取一小块面团，搓成小球，将小球在椰蓉里滚一圈，让小球表面均匀粘上一层椰蓉。
• 
  第六步
  6.将所有做好的椰蓉球码放在垫有油纸的烤盘上，送进预热好的烤箱，150度，中层，25分钟左右。

烹饪技巧

• 面粉吸水性不同，如果觉得揉面团的时候太湿，可适量加点低粉

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蛋白椰蓉芝麻球

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包含食材

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