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懒人版-迷迭香杂粮饼干
懒人版-迷迭香杂粮饼干

懒人版-迷迭香杂粮饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.17 06:56

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主料

  • 高粱粉 :10
  • 水 :40
  • 面粉 :80
  • 盐 :2
  • 大豆粉 :10
  • 橄榄油20
  • 小苏打 :1

辅料

  • 迷迭香叶 :2

具体步骤

  • 懒人版-迷迭香杂粮饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 懒人版-迷迭香杂粮饼干的做法图解二
    第二步
    2.将橄榄油,水,盐,小苏打,放入盆中。
  • 懒人版-迷迭香杂粮饼干的做法图解三
    第三步
    3.加入面粉。
  • 懒人版-迷迭香杂粮饼干的做法图解四
    第四步
    4.揉成表面光滑的面团。盖保鲜膜松弛20分钟。
  • 懒人版-迷迭香杂粮饼干的做法图解五
    第五步
    5.松弛好的面团用擀面杖擀成长方形的薄片。加一小勺橄榄油。
  • 懒人版-迷迭香杂粮饼干的做法图解六
    第六步
    6.用油刷均匀刷满面片。
  • 懒人版-迷迭香杂粮饼干的做法图解七
    第七步
    7.将面团的两端朝中间折过来
  • 懒人版-迷迭香杂粮饼干的做法图解八
    第八步
    8.再对折。然后擀成长方形面片。
  • 懒人版-迷迭香杂粮饼干的做法图解九
    第九步
    9.再放入一小勺橄榄油。刷匀,
  • 懒人版-迷迭香杂粮饼干的做法图解十
    第十步
    10.然后重复上面步骤,第二次四折起来。
  • 懒人版-迷迭香杂粮饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.再次擀成长方形面片。去边,用叉子插出小孔。要尽量擀得薄一些,厚度在1.5mm左右。
  • 懒人版-迷迭香杂粮饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.用刀切成正方形小薄片。
  • 懒人版-迷迭香杂粮饼干的做法图解十三
    第十三步
    13.切好的薄片放入烤盘。松弛15分钟。
  • 懒人版-迷迭香杂粮饼干的做法图解十四
    第十四步
    14.烤箱预热,放入烤盘。预热好160℃的烤箱,烤18分钟钟左右,直到变为金黄色即可出炉。

烹饪技巧

  • 1没有迷迭香可以不放。原味也很好吃。2,烤箱温度根据自家烤箱脾性调整。

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