DIY-三彩水果蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好水果。
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  第二步
  2.戚风蛋糕切成3等片(可用牙签帮忙)
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  第三步
  3.从冰箱取出淡奶油500g加入50g糖粉。(盆要无水无油)
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  第四步
  4.用电动打蛋器搅打。
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  第五步
  5.继续搅打，鲜奶油越来越稠厚。
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  第六步
  6.搅打至纹路清晰，拉出硬挺的小尖角就可以了。
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  第七步
  7.取戚风蛋糕3等片中间片做底，抹刀涂抹平。
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  第八步
  8.摆上一层草莓，再涂抹奶油找平。
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  第九步
  9.将3等片最上面那片放中间涂抹平奶油，摆上一层火龙果肉和芒果肉，再涂抹上奶油找平。
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  第十步
  10.最后将3等片最下面片放在最上面当盖(因为它最平整)，将整个蛋糕用奶油涂抹平整，光滑。(我家欣女操作的已尽力了)
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  第十一步
  11.用红曲粉和抹茶粉将奶油分别调成粉色和绿色，用裱花袋分别装起来，利用裱花嘴来给蛋糕造型，再点缀上草莓果，随心所欲吧！
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  第十二步
  12.拍个完整的，养眼吧！