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五花肉青豆焖饭
五花肉青豆焖饭

五花肉青豆焖饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.13 10:25

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香菇适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜蒜末 :适量
  • 香芹末 :适量

具体步骤

  • 五花肉青豆焖饭的做法图解一
    第一步
    1.1.先把五花肉切小片,香菇泡发好后洗净切条状;
  • 五花肉青豆焖饭的做法图解二
    第二步
    2.2.锅烧热后直接下入肉片煸炒,把它多余的油脂炒出;
  • 五花肉青豆焖饭的做法图解三
    第三步
    3.3.待肉片微黄时放入葱姜蒜末煸出香味;
  • 五花肉青豆焖饭的做法图解四
    第四步
    4.4.把多余的油倒出后放入香菇煸香;
  • 五花肉青豆焖饭的做法图解五
    第五步
    5.5.圆白菜切丝后加入锅内炒至变软;
  • 五花肉青豆焖饭的做法图解六
    第六步
    6.6.淘好的米倒入锅内翻炒均匀;
  • 五花肉青豆焖饭的做法图解七
    第七步
    7.7.把炒好的菜饭和青豆倒入电饭煲内拌匀;
  • 五花肉青豆焖饭的做法图解八
    第八步
    8.8.锅内加适量的热水,并且加盐、鸡精调好味进行焖煮;
  • 五花肉青豆焖饭的做法图解九
    第九步
    9.9.等电饭煲跳起拌入香芹末即可食用。

烹饪技巧

  • 这种饭加水焖煮时要比平时白米饭的水量要少,因为里面还有菜,一般只要淹住菜饭一点点就好。但具体还要看你选择的米吸不吸水来决定。

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