家常菜清炒莴笋丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.莴笋去皮切丝加少许盐腌制15分钟。
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  第三步
  3.蒜瓣切片，葱，辣椒切丝。
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  第四步
  4.腌制过的莴笋挤出水分沥干。
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  第五步
  5.炒锅倒油放入花椒粒炸香捞出不要。
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  第六步
  6.在爆香蒜葱和辣椒。
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  第七步
  7.倒入莴笋翻炒。
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  第八步
  8.加入盐，糖继续翻炒片刻。
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  第九步
  9.最后淋入少许米醋。
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  第十步
  10.加少许鸡精。
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  第十一步
  11.翻炒均匀关火。