妈妈做的肉丝鸡腿菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.鸡腿菇撕成丝，瘦肉切丝，姜切丝
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  第三步
  3.瘦肉用少许油盐，生粉，生抽腌制备用
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  第四步
  4.热锅把瘦肉爆炒至变色盛出
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  第五步
  5.锅内余油继续炒鸡腿菇
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  第六步
  6.鸡腿菇炒软后下瘦肉一起翻炒
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  第七步
  7.加入用生粉，生抽，蚝油调好的水淀粉翻炒一分钟
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  第八步
  8.调味出锅