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家常菜凉拌黄瓜
家常菜凉拌黄瓜

家常菜凉拌黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.19 09:34

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主料

辅料

  • 味精 :半茶匙
  • 大蒜3个
  • 香油 :3滴
  • 红辣椒1个
  • 老陈醋 :1匙
  • 鸡粉 :半茶匙
  • 老干妈豆鼓辣椒 :1匙
  • 味极鲜酱油 :2匙
  • 白芝麻 :少许
  • 3片

具体步骤

  • 家常菜凉拌黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.请大家无视我的刀板 哈 黄瓜去头尾
  • 家常菜凉拌黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜切大家喜欢的型,也可以拍碎 也可以像我一样,切小段一分二。 半分三
  • 家常菜凉拌黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.辣椒、姜切细丝,蒜头拍碎
  • 家常菜凉拌黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.混合在一起
  • 家常菜凉拌黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.辣椒酱+酱油+老陈醋+香油+味精+鸡精调和在一起
  • 家常菜凉拌黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.倒下搅拌均匀 偶尔翻动一下 小小腌制半小时
  • 家常菜凉拌黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.装盘后洒上少许的芝麻 即可
  • 家常菜凉拌黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.一级棒

烹饪技巧

  • 小小腌制半小时味道更美

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凉拌黄瓜 凉拌黄瓜
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凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再拿出来吃得时候,冰凉脆嫩,真是太满足了。黄瓜不要切块,最好用刀拍碎,这样才更容易入味。另外也可以加点……

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