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自制可乐鸡翅
自制可乐鸡翅

自制可乐鸡翅

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.25 06:45

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主料

  • 鸡翅中 :16只

辅料

  • 料酒 :少许
  • 葱段 :3
  • 酱油少量
  • 盐 :5
  • 姜片 :3片
  • 花生油10
  • 可乐 :1瓶
  • 水 :1升

具体步骤

  • 第一步
    1.把鸡翅清洗干净后过水焯一下。
  • 第二步
    2.热锅凉油煎一下,先煎鸡皮那面。至两面金黄。油不用太多,鸡皮会出油。
  • 第三步
    3.捞出备用。
  • 第四步
    4.准备料,可乐,酱油。
  • 第五步
    5.锅中放底油,入葱姜煸香后放入煎好的鸡翅。
  • 第六步
    6.倒入可乐,料,酱油,放入少许盐。
  • 第七步
    7.大火开锅转小火炖15——20分钟。
  • 第八步
    8.最后大火收汁即可!

烹饪技巧

  • 担心不入味可以在鸡翅表面斜切两刀。

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