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鲜香的汤种蜜豆小餐包
鲜香的汤种蜜豆小餐包

鲜香的汤种蜜豆小餐包

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.11.07 04:31

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主料

辅料

  • 蜜红豆 :适量
  • 白芝麻 :适量
  • 全蛋液 :适量

具体步骤

  • 鲜香的汤种蜜豆小餐包的做法图解一
    第一步
    1.将主料中使用所有材料按先液体后固体放入面包机,面粉上面挖坑放入酵母粉
  • 鲜香的汤种蜜豆小餐包的做法图解二
    第二步
    2.启动和面团功能15分钟后加入黄油
  • 鲜香的汤种蜜豆小餐包的做法图解三
    第三步
    3.面团揉好后不要取出直接放面包机里利用余温发酵至2,3倍大
  • 鲜香的汤种蜜豆小餐包的做法图解四
    第四步
    4.基础发酵结束后,将面团分割成所需的份数,滚圆后松弛15分钟,将整好形的面包排入烤盘,送入已放了两杯热水的烤箱进行最后发酵。
  • 鲜香的汤种蜜豆小餐包的做法图解五
    第五步
    5.发酵两倍大后刷上全蛋液,撒上白芝麻
  • 鲜香的汤种蜜豆小餐包的做法图解六
    第六步
    6.放入烤箱中层上下火180度20分钟,时间到后马上取出,放至不烫手就可以装袋储存了

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