沙锅鱼头汤

具体步骤

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  第一步
  1.洗好食材，切好姜，党参，当归，放着备用
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  第二步
  2.把油放锅里烧热
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  第三步
  3.把豆腐放锅里炸成金黄色
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  第四步
  4.在吧鱼头锅里炸一下翻两边都炸表皮一下这样有起到祛鱼腥味
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  第五步
  5.用砂锅放500g水具体你要自己适量而放，冷水时就放入当归，党参，枸杞，生姜，豆腐切块后一起倒进沙锅里炖开先，主要是把药味炖出来。
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  第六步
  6.药味炖开有5分钟左右放入鱼头和白菜，用小火炖十到十五分钟左右熟了就可以享用了
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  第七步
  7.倒出就可以享用了