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好吃的芦笋腊肠
好吃的芦笋腊肠

好吃的芦笋腊肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.15 05:38

腊肠是四川人的特产了吧,人们都知道,每逢过年,都会杀猪,还会灌腊肠,芦笋也是四川人爱吃的,今天这道芦笋腊肠就适合四川人吃,当然腊肠虽然是用猪肉灌的,但是十分美味,可以煮好后直接使用,也可以将其和其它菜炒着吃,芦笋腊肠就是炒着吃的。

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主料

辅料

  • 蒜片 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 好吃的芦笋腊肠的做法图解一
    第一步
    1.腊肠煮熟,大约10-15分钟的样子,这个菜只用了其中一根。
  • 好吃的芦笋腊肠的做法图解二
    第二步
    2.芦笋去掉老根,清洗干净
  • 好吃的芦笋腊肠的做法图解三
    第三步
    3.平底锅放少量油滚动煎芦笋
  • 好吃的芦笋腊肠的做法图解四
    第四步
    4.当芦笋切面从白色变为半透明感觉就是熟了,煎香蒜片,撒盐和胡椒粉
  • 好吃的芦笋腊肠的做法图解五
    第五步
    5.腊肠切片后和芦笋一起摆盘。

烹饪技巧

  • 1、用不粘平底锅煎芦笋比较好,先中火后小火煎,边煎边滚动,熟的更均匀。

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小乖爱下厨

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芦笋腊肠 芦笋腊肠
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