诱人的芒果焦糖炼乳布丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备原料
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  第二步
  2.白糖加凉水混合
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  第三步
  3.放置煤气灶上加热，开始大火加热至出现大泡
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  第四步
  4.然后转成小火，至颜色由白转褐，关火
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  第五步
  5.迅速倒入开水
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  第六步
  6.容器里加入牛奶
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  第七步
  7.加入炼乳
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  第八步
  8.将牛奶加热至糖融化即可
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  第九步
  9.加入淡奶油，混合均匀
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  第十步
  10.加入之前的焦糖液
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  第十一步
  11.把两个全蛋和一个蛋黄打散
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  第十二步
  12.边搅拌边将放凉的布丁液缓缓倒入蛋液中
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  第十三步
  13.过筛
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  第十四步
  14.装入布丁瓶及烤碗中
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  第十五步
  15.在烤盘里倒入热水，上面架个烤网
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  第十六步
  16.上下火160度，中层，烘烤大约35——45分钟左右。瓶身上面盖一张锡纸
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  第十七步
  17.成品
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  第十八步
  18.成品
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  第十九步
  19.上面放点芒果丁装饰
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  第二十步
  20.很嫩滑哦
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  第二十一步
  21.成品
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  第二十二步
  22.成品
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  第二十三步
  23.成品