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如果没有姜香口味的沙拉汁,就把生姜剁碎倒入适量的生抽白砂糖醋与味啉搅拌均匀(口味以自己标准来调)腌上半个小时左右。鲳鱼开刀口会比较容易入味,如果不喜欢芝麻油可以换做其它油代替,生姜与大蒜不可缺少都是去腥味的。我没有腌哦,这些料汁足够入味了。要是怕不够入味,起锅时倒出料汁重新淋入鲳鱼上面(一定要趁热淋入才会入味哦)吃的时候蘸点原汁我的小朋友吃的很欢。怕腥味比较重就把盘内的汤汁倒掉重新再淋一遍(一定要趁热哦才会入味)。
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荷包蛋2
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