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家常菜清蒸白鲳鱼
家常菜清蒸白鲳鱼

家常菜清蒸白鲳鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.12 11:05

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主料

  • 白鲳鱼 :1条

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 生姜 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜清蒸白鲳鱼的做法图解一
    第一步
    1.材料图
  • 家常菜清蒸白鲳鱼的做法图解二
    第二步
    2.白鲳鱼两面切十字花刀抹上少许盐腌上1小时
  • 家常菜清蒸白鲳鱼的做法图解三
    第三步
    3.葱白葱叶分别切好,生姜切片
  • 家常菜清蒸白鲳鱼的做法图解四
    第四步
    4.在鱼身上摆上姜片和葱白
  • 第五步
    5.入开水锅中蒸10分钟
  • 家常菜清蒸白鲳鱼的做法图解六
    第六步
    6.蒸好后挑出姜片和葱白,淋上少许酱油,撒上葱花
  • 家常菜清蒸白鲳鱼的做法图解七
    第七步
    7.锅中烧热适量油
  • 家常菜清蒸白鲳鱼的做法图解八
    第八步
    8.将热油泼在鱼身上即可

烹饪技巧

  • 蒸的时间可根据鱼的大小来调整。

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