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自制抹茶曲奇
自制抹茶曲奇

自制抹茶曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.22 07:43

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 细砂糖 :30
  • 糖粉 :60
  • 抹茶粉 :10

具体步骤

  • 自制抹茶曲奇的做法图解一
    第一步
    1.低粉加入抹茶粉混合均匀。
  • 自制抹茶曲奇的做法图解二
    第二步
    2.黄油软化后加入糖拌匀。
  • 自制抹茶曲奇的做法图解三
    第三步
    3.打发至膨松,体积变大。
  • 自制抹茶曲奇的做法图解四
    第四步
    4.然后分三次加入鸡蛋液。
  • 自制抹茶曲奇的做法图解五
    第五步
    5.搅打至均匀。
  • 自制抹茶曲奇的做法图解六
    第六步
    6.加入过筛的抹茶面粉。
  • 自制抹茶曲奇的做法图解七
    第七步
    7.拌匀即可。
  • 自制抹茶曲奇的做法图解八
    第八步
    8.装入裱花袋挤出花型送入已经预热的烤箱180度15分钟。
  • 自制抹茶曲奇的做法图解九
    第九步
    9.烤好的曲奇非常好吃呢,密封保存。

烹饪技巧

  • 如果太干,可以适量的加点鸡蛋液。

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