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五味俱全的干锅芥菜
五味俱全的干锅芥菜

五味俱全的干锅芥菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.27 12:38

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 鳌油 :适量

具体步骤

  • 五味俱全的干锅芥菜的做法图解一
    第一步
    1.把芥菜准备好,把叶子和梗分开
  • 五味俱全的干锅芥菜的做法图解二
    第二步
    2.把红萝卜切好,和芥菜梗放在一起
  • 五味俱全的干锅芥菜的做法图解三
    第三步
    3.把猪肚丸洗好,切开
  • 五味俱全的干锅芥菜的做法图解四
    第四步
    4.把蒜和葱切好
  • 五味俱全的干锅芥菜的做法图解五
    第五步
    5.锅内热油,放入猪肚丸简直金黄,
  • 五味俱全的干锅芥菜的做法图解六
    第六步
    6.再放入葱,煎出香味
  • 五味俱全的干锅芥菜的做法图解七
    第七步
    7.倒入步骤2中的食材
  • 五味俱全的干锅芥菜的做法图解八
    第八步
    8.翻炒,加入盐和味精,
  • 五味俱全的干锅芥菜的做法图解九
    第九步
    9.把芥菜叶倒入,加入水
  • 五味俱全的干锅芥菜的做法图解十
    第十步
    10.倒入鳌油和酱油,翻炒,适量加点水
  • 五味俱全的干锅芥菜的做法图解十一
    第十一步
    11.最后放入蒜头,再翻炒一会即可

烹饪技巧

  • 一定要用中火

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