芳香四溢的胡萝卜蒜薹炒猪肝

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有的食材。
• 
  第二步
  2.蒜薹去老根切段，胡萝卜洗净切片。
• 
  第三步
  3.猪肝冲洗至颜色发白挤出里面的血水，在切片加入生抽，料酒，糖，胡椒粉，淀粉抓拌均匀腌制片刻。
• 
  第四步
  4.把蒜薹开水焯烫过凉备用。
• 
  第五步
  5.炒锅倒油爆香葱姜倒入猪肝翻炒至猪肝变色变坚硬盛出。
• 
  第六步
  6.底油倒入胡萝卜翻炒片刻。
• 
  第七步
  7.加入蒜薹继续翻炒。
• 
  第八步
  8.加入生抽。
• 
  第九步
  9.加入盐和糖继续翻炒。
• 
  第十步
  10.最后再把炒过的猪肝倒入翻炒。
• 
  第十一步
  11.最后加少许鸡精翻炒均匀关火。