易做的荷兰豆炒卤心片

具体步骤

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  第一步
  1.准备切片的卤水猪心，荷兰豆洗净撕去两边的丝，姜片、去皮的独蒜。
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  第二步
  2.用生粉、盐、鸡精各半小勺，生抽半汤匙，清水3汤匙调匀。生姜切丝、独蒜切片备用。
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  第三步
  3.锅水开加入半小勺盐，食用油少许，加入荷兰豆焯至变色捞出待用。
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  第四步
  4.锅热入油，放入姜丝、蒜片炒出香味。
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  第五步
  5.加入荷兰豆炒均匀
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  第六步
  6.淋入调好的料汁炒均匀
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  第七步
  7.最后放入猪心炒匀即可出锅。
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  第八步
  8.成品