自制洋葱土豆鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.土豆，洋葱去皮，鸡蛋，面粉准备好。
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  第二步
  2.土豆和洋葱切成小丁。方便一会打泥。
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  第三步
  3.先把洋葱丁榨成泥
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  第四步
  4.接着榨土豆丁，也榨成泥。
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  第五步
  5.榨好的土豆泥，和洋葱泥。白色的是洋葱，稍黄一点的是土豆泥。 土豆易氧化，这就是先榨洋葱，后榨土豆的原因，快速的搅拌均匀了。
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  第六步
  6.加入鸡蛋，面粉，和适量的盐搅拌均匀。
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  第七步
  7.慢慢的加水，搅成面糊状。
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  第八步
  8.电饼铛预热后，抹上一层薄油后，加入面糊，盒上盖，加热二分钟左右。
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  第九步
  9.二分钟后加翻面，再盒上盖子，加热二分钟，出锅，开吃。