主料

辅料

第一步

1.鸡蛋和白砂糖搅拌均匀
第二步

2.加入牛奶搅拌均匀
第三步

3.过筛高低面粉进行搅拌均匀
第四步

4.加入融化黄油
第五步

5.搅拌均匀，这时候还有一些小面粉疙瘩不用担心
第六步

6.进行过筛一次就好，一定要过筛哦！！
第七步

7.过筛好的面糊盖保鲜膜放冰箱冷藏半个小时再使用
第八步

8.这时候我们可以打发淡奶油，打发好的淡奶油放冰箱备用。淡奶油加20克砂糖打发至纹理非常明显不流动，并且打蛋器提起可以有尖角状。我图片的打发还不够，不过我就这样包了，没那么好包，最好就是打发9成
第九步

9.锅中放点玉米油加热
第十步

10.倒入一大勺面糊，看自己想摊多大的饼，看着勺面糊。
第十一步

11.加热到面饼有弓起，就可以了（一定要用不粘锅哦！）
第十二步

12.每块饼皮都用了保鲜袋隔着，叠在一起，我这里总共做了六张饼皮。
第十三步

13.待面皮凉了之后就可以放淡奶油和芒果肉（由于我的饼皮两面都很漂亮就不分哪面包馅，如果你朝锅的有煎微黄，就一定要用微黄那面包馅，才美观）
第十四步

14.包好，把垫着饼皮的保鲜袋包好，放冰箱，要吃的时候拿一个出来
第十五步

15.拿一个出来把保鲜袋摊开，中间切开，美美哒！很好吃捏~~