家常菜胡萝卜炒腊肠

具体步骤

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  第一步
  1.先准备材料。腊肠切片。
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  第二步
  2.胡萝卜洗净切片。
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  第三步
  3.尖椒切滚刀块。
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  第四步
  4.锅放油比平时炒菜稍多一些 我是用一半玉米油一半猪油
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  第五步
  5.下放胡萝卜与尖椒，翻炒。
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  第六步
  6.下腊肠。
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  第七步
  7.中小火炒至胡萝卜素淅出黄黄的胡萝卜油。
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  第八步
  8.加少许水，盖盖焖1分钟。
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  第九步
  9.加适量盐，蚝油，调味。
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  第十步
  10.出锅前点少许醋。
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  第十一步
  11.装盘。