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简易版-虫草花拌海带
简易版-虫草花拌海带

简易版-虫草花拌海带

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.28 10:25

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主料

  • 鲜虫草花 :100
  • 黄瓜1根
  • 小米椒 :2个
  • 干海带丝 :100

辅料

  • 香油 :适量
  • 生抽 :10
  • 苹果醋 :15
  • 蚝油 :10
  • 盐 :2
  • 香葱酱 :1勺

具体步骤

  • 简易版-虫草花拌海带的做法图解一
    第一步
    1.干海带丝用温水泡开。
  • 简易版-虫草花拌海带的做法图解二
    第二步
    2.虫草花洗净。
  • 简易版-虫草花拌海带的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜洗净切丝,小米椒切碎。
  • 简易版-虫草花拌海带的做法图解四
    第四步
    4.取一小碗调入生抽、蚝油、盐、苹果醋、香油、香葱酱,调成料汁。
  • 简易版-虫草花拌海带的做法图解五
    第五步
    5.泡好的海带丝放入锅中焯熟,捞出沥水。
  • 简易版-虫草花拌海带的做法图解六
    第六步
    6.虫草花放入锅中焯熟,捞出沥水。
  • 简易版-虫草花拌海带的做法图解七
    第七步
    7.将焯熟的海带丝、虫草花放入大碗中。
  • 简易版-虫草花拌海带的做法图解八
    第八步
    8.再放入黄瓜丝、小米椒。
  • 简易版-虫草花拌海带的做法图解九
    第九步
    9.倒入料汁拌匀即可。

烹饪技巧

  • 厨房小语:蔬菜的搭配、料汁的口味可依据自己的喜好选择。

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