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菜谱
胡萝卜鸡蛋饼
自己做的胡萝卜鸡蛋饼
自己做的胡萝卜鸡蛋饼

自己做的胡萝卜鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.17 11:58

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主料

  • 鸡蛋 ：1个
  • 面粉 ：3大勺
  • 玉米粉 ：1大勺
  • 胡萝卜 ：一根的三分之一

辅料

  • 温水 ：适量
  • 盐 ：可加可不加

具体步骤

  • 自己做的胡萝卜鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.碗中放入3勺面粉+一勺玉米粉和切碎的胡萝卜，再加入温水调成糊状
  • 自己做的胡萝卜鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.看电饼铛预热，加入面糊，用木铲抹平，可以关上盖子，就会熟的更快，大概2分钟，看饼的边缘凝固就翻面
  • 自己做的胡萝卜鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.翻过来继续加热
  • 自己做的胡萝卜鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.一会饼就熟了，主要看边缘，边缘硬了就熟了
  • 自己做的胡萝卜鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.熟了就可以开吃啦，全过程也就十分钟

烹饪技巧

  • 面粉与玉米粉的比例是3：1，盐可加可不加，一般早上都有搭配蔬菜，油不加比较好，所以没盐没油也行

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