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胡萝卜炒牛腩
胡萝卜炒牛腩

胡萝卜炒牛腩

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.12.27 04:20

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 西芹适量
  • 胡椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 红辣椒6个
  • 油 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 胡萝卜炒牛腩的做法图解一
    第一步
    1.把辣椒剁碎备用
  • 胡萝卜炒牛腩的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切成片备用
  • 胡萝卜炒牛腩的做法图解三
    第三步
    3.把西芹切成丝备用
  • 胡萝卜炒牛腩的做法图解四
    第四步
    4.牛腩先用高压锅压好,再切成块装盘备用
  • 胡萝卜炒牛腩的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热,先把胡萝卜爆炒一下
  • 胡萝卜炒牛腩的做法图解六
    第六步
    6.再把辣椒牛腩放进去同炒
  • 胡萝卜炒牛腩的做法图解七
    第七步
    7.把辣椒放进去炒一下
  • 胡萝卜炒牛腩的做法图解八
    第八步
    8.把西芹也倒进去炒,加盐和味精再翻一下
  • 胡萝卜炒牛腩的做法图解九
    第九步
    9.最后撒上葱花,关火起锅

烹饪技巧

  • 胡萝卜不容易熟,炒的时候要炒久一点

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