自制淡奶排包

具体步骤

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  第一步
  1.将除全蛋液外的所有原料依次加入面包桶中，
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  第二步
  2.启动面包机和面25分钟，然后发酵40分钟，
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  第三步
  3.将发酵好的面团，排气后，分割成6份，
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  第四步
  4.取一份面团，擀长，
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  第五步
  5.卷起，搓长，
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  第六步
  6.全部做好后，码入不粘烤盘，
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  第七步
  7.烤箱底部放一碗热水，面包坯放入，选择发酵功能，发酵40分钟，
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  第八步
  8.在发酵好的面包坯表面刷上全蛋液，
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  第九步
  9.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤18分钟。