小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家庭版-莲藕猪腩汤
家庭版-莲藕猪腩汤

家庭版-莲藕猪腩汤

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.21 05:19

  • 2824人看过
  • 1238
  • 收藏

主料

  • 筒骨 :250
  • 莲藕 :750
  • 猪腩 :500

辅料

  • 葱 :少许
  • 酒 :适量
  • 香菜少许
  • 盐 :适量
  • 少许

具体步骤

  • 第一步
    1.把筒骨(买时已经叫店家砍成大块)、猪腩(切大块)都分别出水(这步忘了拍照了)
  • 家庭版-莲藕猪腩汤的做法图解二
    第二步
    2.出过水的筒骨,放姜、、盐腌制,之后把莲藕洗净、去皮、切块,跟筒骨一起放高压锅,加入适量的水,出气后压制15分钟
  • 家庭版-莲藕猪腩汤的做法图解三
    第三步
    3.等高压锅排气后,加入猪腩,排气后再压制15分钟
  • 家庭版-莲藕猪腩汤的做法图解四
    第四步
    4.把香菜、葱清洗干净,切葱花,汤好后,调味,撒入香菜葱花就可以享用咯!

烹饪技巧

  • 煲汤,所有的肉类都最好出血水

1238

收藏

分享