家常菜冬笋焖腊鸭

具体步骤

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  第一步
  1.准备好腊鸭腿、冬笋、洋葱、蒜瓣，提前冬笋浸泡用淘米水熬煮涨发，洗净切丝备用。
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  第二步
  2.腊鸭腿剁小块，用开水冲洗干净。
• 第三步
  3.锅中油热，爆香葱姜蒜。
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  第四步
  4.倒入腊鸭，炒匀。
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  第五步
  5.淋入料酒，炒匀。
• 第六步
  6.加盖焖至料酒蒸发。
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  第七步
  7.倒入冬笋丝，炒匀。
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  第八步
  8.淋入温水。
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  第九步
  9.翻炒均匀，大火煮开，小火焖煮30分钟。
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  第十步
  10.淋入生抽，炒匀。
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  第十一步
  11.加入枸杞子即可盛入碗中食用。