自制蓝莓酱

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.一个干净的玻璃器皿。
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  第三步
  3.将蓝莓洗干净沥水，把烂果和没有成熟透的果子捡出。
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  第四步
  4.将糖和蓝莓一起倒入料理机打碎。
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  第五步
  5.5秒钟就好。这是让糖和蓝莓充分融合。
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  第六步
  6.将打好的蓝莓汁倒入锅中，加入少许饮用水。
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  第七步
  7.中火烧开，转小火。
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  第八步
  8.加入盐，用勺子不停搅拌，避免底部干糊。
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  第九步
  9.熬至粘稠即可关火出锅了。
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  第十步
  10.凉至80°以下加入蜂蜜搅拌均匀。